El “Centro de Convenciones Plaza América” se encuentra aproximadamente en el centro de la Península de Hicacos. Ubicado a solo unos metros de la Playa, este es el principal centro de convenciones y ferias del famoso balneario de Varadero. Es un espacio destinado para congresos, eventos, ferias y reuniones con todas las facilidades para la realización de los mismos.
El Centro de Convenciones ofrece al visitante un ambiente confortable con la más moderna tecnología de audio, climatización, equipos técnicos de acreditación, modernas salas y salones multifuncionales, oficinas, galerías y otros espacios para exposiciones y ferias. Cuenta además, con un excelente equipo de profesionales que organizan las actividades con servicios de secretaría, traducción multilingüe, impresión gráfica, información, montaje de exposiciones y personal de apoyo. Presta servicios gastronómicos para toda ocasión, desayunos y almuerzos de trabajo, cenas de gala, banquetes y cócteles.
El Centro es comúnmente utilizado como sede principal o alternativa de las Ferias Internacionales de Turismo que se organizan en la isla. Su salón principal posee capacidad para 600 personas y otra serie de salas para eventos más pequeños.
Plaza América también constituye el Centro Comercial por excelencia de Varadero, por la presencia en su interior de más de 30 tiendas, para el disfrute, esparcimiento y adquisición de productos y souvenirs, con áreas verdes, espacios climatizados, cafeterías y restaurantes.